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昼ご飯

2017/06/28 15:55
手術からそろそろ1ケ月。やっと松葉杖はお守り程度に持っている程度で二足歩行になってきました。とはいえ、スリッパにつまづいたり、まだ段差に苦労している日常ですが。当初の予定としては、2カ月で日常生活復帰というメドです。
 ただ、両手が使えるようになってきたので、買い物も短い時間なら行けるようになり、かなり精神衛生上は良いですね。7月下旬〜8月には八ヶ岳(赤岳?!)くらいトボトボでも登れるかな・・・なんて野望もありますが。
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  ▲今日は朝方雨で蒸し暑い天気なので、さっぱりとした「冷やしタヌキ蕎麦」を作ってみました。揚げ玉とトロトロメカブと玉ねぎスライスをトッピングです。ワサビの代りに柚子胡椒で食べてみたら、結構美味しかったです♪
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新ジャガのゆくえ

2017/06/25 15:25
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  ▲畑で収穫した新ジャガイモはポテトサラダになりました♪作成者は23日(金)天王岩の帰りに寄ってくれたKガイド。
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  ▲蒸し暑い一日でしたが、ここ戸倉は涼しいです♪美味しい料理で(また)宴会でした。翌日は天王岩、富士山、阿寺へとそれぞれの仕事場へ。7月はYガイドの誕生日があるので、次回はバーベキューの予定です♪♪
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おにぎり

2017/06/23 14:10
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  ▲昨夜にTV「秘密のケンミンショー」でやっていた「卵焼き巻きおにぎり」を作ってみました。丸く握った普通の海苔を巻いたオニギリを塩で味付けした卵焼きで包むだけ。これが意外に美味しい♪以前はケチャップライスでやっていましたが、こちらの方が美味しかったです♪
(※本当はオニギリ全てを卵で包むのですが、卵焼き失敗してオニギリが見えています)
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収穫!

2017/06/19 16:44
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  ▲庭の小さい畑で2株だけ掘ってみたら、こんなにジャガイモが収穫できました♪ただ、小石をどかさず、深さも30cm位しかない荒れた土の畑なので、2〜3cmくらいのが小芋が多いですが・・・。
ちなみに収穫できたのは「キタアカリ」という種類。キタアカリはあと2株、その他の3−4株はスーパーで売っていたジャガイモ(男爵?)から育った苗は、まだ葉が枯れていないので収穫はまだ先のようです。
もっとちゃんと耕して、2回戦いってみるかな♪
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家庭菜園

2017/06/05 14:25
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  ▲ささやかな畑でジャガイモを育てていますが、花の近くに実がなっていました!ネットで調べたら、食べられないそうですが、熟したものをそのまま乾燥させて撒けばジャガイモが出てくるそうです!!普通は種芋から育てるのですが、今年はうまく乾燥できたらこの種を撒いてみます。
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またありがとうございます!

2017/06/04 09:30
6月2日で手術からちょうど10日。やっと抜糸です♪午前中に病院へ行き、13時頃に終わったので、近場のマックで昼食を食べたら、家に戻ってきて14時頃から体中が痒い・・・見てみると、手足に発疹が!!?私はエビアレルギーなので、そんなものは食べてないし、思い当たるのは昼食のマックで調理の段階でエビを触った何かがハンバーガーに付いたか・・・。もう病院行く時間もなし、ムヒ(虫さされ)を塗ってお終いとしました。
 今晩は、今日、明日と天王岩へ行くKガイドがついでに料理作りに来てくれるので、その準備です。
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  ▲スパゲッティはトマトソース+隠し味で八丁味噌!、豚しゃぶサラダなど・・・相変わらずお料理上手いです。おかげさまで飢え死にを免れました♪総勢4人で宴会でした。(※私は禁酒なので、ほんの少ししか飲んでません)
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  ▲翌日は3日(土)なので、遠藤Gは小川山へ。K&Yガイドは天王岩です。朝食はKガイドが起きてこなかったので、腹ペコのYガイドが作ってくれた冷やし中華!美味しかったですよ♪昨日のスパゲッティをフランスパンにはさんで昼食もできたところで、みなさんお仕事へ。私は内科へ。久しぶりの車の運転でしたが、10分も足を下にしていると血が下がってしまい痛くて苦痛。仕方なく、行儀悪いが助手席に足を乗せて運転したら特に問題なし♪薬も無事にもらう事ができました。結局、通常は大丈夫でも体力が弱っているところに、少しだけ悪い物が入って過敏反応しているのだろう、という事でした。
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松葉杖生活開始

2017/06/01 16:08
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  ▲退院して松葉杖生活が始まりました。思っていたよりも不便・・しかも足を下にすると血が下がってしまい、結構痛いのでいつも足をあげているのが基本です。まあ、通常はまだ入院しているところを早く退院しているので仕方ないですね。(※そういう方針の病院です)松葉杖生活になると、食器の持ち運び等で不便がでてきますが、この@紐の付いた水筒A取っ手付のプラスチックお椀は便利です。これ1個でご飯食べたり、コーヒー飲んだり♪ぶつけても割れないし。・・・もし松葉杖生活になりそうな人はご参考に♪
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