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最近のレシピ

2017/07/31 14:45
もうすぐ8月。5月下旬に手術して、7月下旬には山歩きできるかな〜なんて甘い期待を持っていましたが、意外に歩けない物ですね。最近やっと階段の登り降りをヨタヨタながら正面向いてかろうじてできるようになった感じなので、これがまともにできないと山には行けないですね・・・
 ここ最近は宴会続きというか、来客が多くて楽しいです。おかげで料理本を見るようになり、少しレパートリーが増えた気がします。
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  ▲最近は梅干しを使ったさっぱりした料理が多いです。これは@塩もみしたキュウリの水気をきってAカニカマと叩いた梅干しをあえてBごま油をかけて完成!という簡単レシピ♪病院行く途中で購入した「やせるレシピ」という本に載っていました♪
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暑い夏に・・・

2017/07/22 15:18
 最近はあまりにも暑いので、5時に起きたら、取りあえず足のストレッチとマッサージ。それでもイマイチなら低周波で電気治療。調子良さそうなら片足スクワットなどから始まって最後は10〜20分のエアロバイク漕ぎ。で、6:00には朝食です。これが毎朝のサイクルになりつつありますね。涼しいうちにしかやる気起きないですね・・
なので、最近はお腹が空くのが早くて・・・

先日、T嬢に足を見てもらったら大腿四頭筋が細いね・・・何とかせねば・・というお言葉。分かってはいたけど、少し焦りました。もっとできる範囲で筋トレしないとダメですね。
 
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  ▲事務所にご飯食べに来てくれる人がいるので、料理本片手に料理してます!最近ハマっているのが常備菜&夏バテ防止食作り!!写真は「ナスの南蛮漬け」をアレンジしたもの。
ナス、枝豆、青唐辛子(自家製!)、ショウガ入りです♪要は、酢とショウガやミョウガ、シソ、梅などが入っていれば夏バテ防止にいいだろう!という発想です。冷蔵庫で2−3日もつそうですよ♪

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様子見

2017/07/13 14:19
7月にはいり、手術から約8週。リハビリメニューに自転車こぎ(エアロバイク)が追加されました♪10分間の自転車こぎですが、久しぶりに「運動した」いい気分でした。翌日はお尻と足が筋肉痛。とはいえ、週1回ではもどかしいので、ネットでエアロバイク買っちゃいました♪♪8段階の負荷かけられるタイプです。翌週に先生に報告すると、「取りあえず今は、負荷かけるよりも長時間漕げるように。無茶はしないように!」との事でした。
 ・・・エアロバイクが届いてしばらくしたら家の冷蔵庫が壊れました・・・この猛暑で冷蔵庫ないわけにはいかないので、こちらも買い替え。ちょっと出費が痛いです。
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  ▲写真はモンベルの企画「セルフレスキュー・ステップ1」です。バックアップ付き懸垂下降や担架作成など、登山道でも起こりうるトラブルに対処する技術の講習です。この日は天気もいいので、下でウロウロするくらいなら・・・と思って補助として講習に参加しました。ほんの少し坂道も何とか歩けましたが、長時間の立ちっぱなしは結構きました。講習内容によっては復帰を目指せるよい判断材料になりました。
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  ▲で、久しぶりに弁当作ってみました♪とはいえ、レトルトの牛丼(吉野家!)を温めてご飯に乗せただけですが(笑)。何にしても外でランチは美味しいです。
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  ▲お弁当ついでにもう1枚。お稲荷さん弁当。スーパーで買ったお稲荷さんの皮がちょっと甘いのが減点でしたが、タコウインナーが良くできたので撮影しました♪
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