お歳暮？？

　　▲谷川岳から帰ってきたら、ビール詰め合わせがイエティ事務所宛てに送られてきていました！しかし、送り主は「アマゾン」！？よーく見ましたが人名の宛名はありませんでした・・・何か、かなり昔にもこんな事あった記憶があります。・・・多分送ってくれた人が、ネット注文して宛名書き忘れと思うんですが、大丈夫でしょうか・・・？

体の為に・・・

　　▲最近はまって続いているのが「玉ねぎヨーグルト」♪TVでやっていたのは便秘の人用なんだけど、おなかに良さそうなので作ってみたら、本当に調子いいです。作り方はヨーグルト２００ｇ（市販の大きい容器１個サイズ）にスライス玉ねぎと塩小さじ１を混ぜて一晩おいたものを２－３日で食べきる、というものです。玉ねぎはスライスしたら３０分置くとなっていましたが、どうしても辛いので、水でさらしています。それだけで食べても美味しいし、野菜にドレッシングのようにかけてもいいし、ワインにも合います♪ヨーグルトはビフィズス菌が入っているタイプじゃないと発酵？しないらしいのでそれだけ注意です。

　　▲これは牛スジ煮込みです。以前にネットのレシピを見て作ったら、どのサイトも砂糖を入れて甘くしてるようであまり美味しくなかったので、けんちん汁風にしました。医学的に根拠はないかも知れませんが、膝軟骨に良さそうなので♪

新しいサポーター

　　▲やっと１１月になって三つ峠の登り降りが何とかできるようになりました。ですが、今年の目標にしていた年末年始の鳳凰三山縦走は無理と判断。結構、復帰に時間がかかっています・・・
ですが、この三つ峠の登り降りで今まで使っていた初期のごつい金具が入っているサポーターでは足が曲がらずに下山に難あり、と思うようになり、新しいサポーターを購入しました。
以前に手術した右足で使っていた時のサポーターを病院の先生に見てもらったら「ヨレヨレでへたってますね！」との事で新しいのを買う事にしました。
ですが、いざ探してみると、ほとんどが着脱はズボンみたいに履くタイプ。それでは山では不便だし強度の調節もできないので色々探してもらったところ、「MUELLER」というメーカーだけ医療用のように「履かないタイプ＝ラップアラウンド」を作っていました。
しかもサポーター業界（？）では有名なスポーツ専門のメーカーとの事♪近場では売っていないので、早速ネットで購入しました。履いてみたところ、がっちり膝をカバーしてくれるが、曲げ伸ばしは医療用よりもマイルド♪いい物を手に入れました。・・・定価１０、０００円ですがね・・・。

最後の取入れ

先日は赤岳鉱泉まで「歩く＆降りる」という目標が達成できて、ひとまず安心しました。ただ、それは自分が思っていたよりも、かなり時間がかかり、しかもまだまだ不安定という結果でしたが・・・。１２月からは徐々に復活しないとダメなんですが、取りあえずは「雪上訓練企画」が目標。そして、今年は年末年始の鳳凰三山縦走ができれば万々歳という所ですね。
あと２ケ月しかない・・・まだ２カ月ある！という感じで、結構焦ってきています。本当は、毎週でも三つ峠に行ければかなり筋トレになると思うんですが、台風などの影響でなかなか行けず・・・。悩ましい所です。

　　▲事務所の畑も取りあえずお終い。ただ、色づかなかったミニトマトが勿体ないのでネットで調べたら「グリーントマトのピクルス」というのがありました！早速作ってみました♪２－３日でできるそうなので楽しみです。

秋の収穫

　　▲自宅の畑・・・というか花壇でミョウガが取れ始めました♪夏の収穫というイメージでしたが、今になってポコポコ毎日２－３個でてきます♪♪売っている物と同じくらいいい出来です！味噌汁にいれたり、梅酢に漬けたりと色々楽しめます。何よりほっといても収穫できるし、虫にも食われないというのが良いですね。

6月から花壇にジャガイモ→ミニトマト→カブ（全滅で収穫無し）→ミョウガ→ジャガイモ（育成中）と途切れることなく、何かしら収穫できました。今は置いてあったジャガイモから芽が出てきたのでダメ元で植えてありますが、果たして収穫できるか？という所です。

ドライトマト

　　▲何とか瓶一杯のドライトマトができそうです♪連休前まで車の中で乾燥させていたのですが、どうしても後から追加した分が半生状態。連休は台風の湿気た空気ででカビが生えるのが嫌なので、電子レンジで温めて完成としました。先日、スパゲッティに入れてみたら甘みが強くて美味しかったです。まだスーパーにはミニトマト売っているので、冬までにもう少し作りたいですね♪

ドライトマト

　　▲庭で育てているミニトマトは今年は日照不足気味なのか、真っ赤に熟すのが少ないです。雨が降ると水分過多になってひび割れてしまうのも勿体ないところです。もうそろそろトマト収穫も終盤なので、近所の無人野菜売り場に１００円で袋一杯のミニトマトがまだあるうちにドライトマトを作る事にしました。本当は天日干しが良いようですが、晴天日が少なくても４日必要らしい。そこで車のフロントに置くやり方を実験してみます。うまくいけば、２日程度でできるらしいです。

ひたすらリハビリ

　　▲８月３１日、９月１日と連続してアスレチックジムでレッグプレスをやったら足の調子が良くなったので、やはり太もも裏筋肉の不足を実感。そこで３日（日）は隣町の檜原村役場まで歩く事にしました。９：３０出発して約１時間半で役場到着♪復路は膝が少し痛くなってきたので「バスでも乗るか・・・」と思ったが、意外にいい時間のが無いので歩く事に。大幅にペースダウンして帰り着いたのは１３：３０過ぎでした。翌日は筋肉痛・・・幸いリハビリの予約が入っていたので、痛い膝を見てもらう事ができ、結果は軟骨を痛めたわけでもなく「歩きすぎで腫れている」だけでした。心底、ホッとしました・・・。しかし筋肉痛と久しぶりの長距離で足裏に水膨れができて弱くなったことを感じました。

　　▲ついでにダイエットもしないと・・・という事で、最近作った昼食は「パスタのゆかり和え」。茹でたパスタをバター少々で炒めてユカリをまぶし、少し醤油を垂らしました。レシピ本に載っていたのですが、あまり美味しくないけど、簡単なのでまたやってしまうかも知れないという味（笑）。

なかなか思い通りにいきません・・・

　　▲最近、筋トレやっても、足をマッサージしても、何かパッとしないし関節の痛みがある。筋肉はつけないとダメだが痛ければ辞めないとダメ・・・という堂々巡りの話をリハビリの先生に相談をした中で「シックスパット」ってどうなんだ？という話になって、これを貼ってれば、無理なくTVを見ながらでも筋肉がつくのでは！でも根拠なく、上手くは言えないけど「実の無い、使えない筋肉になりそう（＝見栄えが良いだけの筋肉）」と言ったところ、やはりその通りで、だらけた筋肉になる可能性があるそうです。だから、使う時は電気信号と一緒に鍛える（腹筋するとか）なら効果あり、という事でした！結局、汗水たらして筋トレしないとダメですね（笑）。
実際に電気療法といっても色々な種類があり、痛みをとるタイプもあれば、刺激を与えるタイプ（これがシックスパットらしい）もあり、手術などで動きを忘れた筋肉に刺激を与えて、動きを思い出させるとかね・・・と結構面白い話が聞けました♪
　結局、私の膝の痛みは膝軟骨から来てるんだけど、大腿四頭筋を暇があれば筋トレしてたので、太もも裏の筋肉が弱いと・・・で、筋トレしていた大腿四頭筋が膝のお皿を圧迫しているので、お皿の動きが悪くなって痛いのだろうと！もちろん、両方が強いのがベストだが、まずは太もも裏強化でその次（？）に大腿四頭筋強化、という結論になりました。むやみに筋トレしてもダメですね。

最近のレシピ

昨日にリハビリで筋力測定を行ったところ、伸展筋力は健康な方の脚の３割！！屈曲筋力は半分しか無いという結果でした・・・。最近は車山など歩けてきたので、数値低すぎて唖然・・・。しかも先生から「まだ伸展は軟骨の痛みもありしょうがないけど（健康な脚の）５０％は欲しいよね。ハイキングも良いけど、筋トレももっと頑張ろう」と容赦ない言葉も頂きました・・・。いっその事、「シックスパッド」とか使った方が効率がいいのでは・・・と悪魔のささやきもよぎりました。

　　気を取り直して、最近は運動量が足りない割には普通に食事しているので、だんだん太ってきました・・・とはいえ足の筋トレ、腹筋なんて、普段山に行っている時よりやっている感じなんですが、太りましたね・・・。やはり登山とクライミングはカロリー使うんですね。
朝に運動していると、１１時頃にはお腹が空いてきます。ここは我慢してモリ蕎麦で・・・とできればいいのですが、ちょっと物足りない。なので「焼き蕎麦」を作ってみました。今回はベーコン＋ネギ＋青唐辛子（自家製♪）をオリーブオイルで炒めて、そこに茹でた蕎麦を投入。味付けはめんつゆのみで、最後に一味か七味唐辛子をかけて完成です。お肉はたまたまベーコンになってしまいましたが、鶏皮だともっと味が良いようです。

留守番

　親が孫を連れて旅行に行ってしまったので、その間実家の犬を預かることになりました。

　　▲甘ったれ犬で、すぐ人の膝に乗りたがります。体重が軽いので許せますが、番犬としてどうなんでしょう・・・

　　▲眠そう・・・。私もお盆に山に行かないなんて初めてかも。

リハビリ

あっという間に8月に入り、少し焦ってきました・・・冬には復帰できるんだろうか・・・。金曜のリハビリで、走る動作手前の動きの筋トレに進み、先生的には”順調”との事ですが・・。ハイキング程度はやっていい時期らしいので、今日は暑くなる前に「秋川渓谷・瀬音の湯」まで行くことにしました。お弁当を作って、９：００出発。予定では涼しい館内でお弁当を食べて帰ってくる予定♪

　　▲家から十里木という交差点を経て、天王岩のある方向へ進み、途中で荷田子という方向へ。アップダウンの道は舗装されていて表札もあるので迷わない感じ。天王岩手前で「瀬音の湯２０分」と看板があったので、その通りに行ったらかなり大回りして瀬音の湯着！ちょうど１０：００。それなりに観光客？で混雑していました。足湯につかっていると、プカプカとでかい毛虫らしき（直視できず！）が浮かんでいるのを発見したので、早々に退散。クーラーのきいた館内で休憩するも、館内飲食禁止なので外のベンチへ。

　　▲まだお腹もすかないので、お弁当を広げたヤラセ写真を撮ってから下山開始。帰りはショートカット道を通って４０分ほどで帰れました。お弁当はゴーヤチャンプル弁当♪アクセントで紅ショウガを散らし、汁がでないように鰹節を敷いています♪結局、自宅でご飯となりました。それにても暑いです・・・

最近のレシピ

もうすぐ８月。５月下旬に手術して、７月下旬には山歩きできるかな～なんて甘い期待を持っていましたが、意外に歩けない物ですね。最近やっと階段の登り降りをヨタヨタながら正面向いてかろうじてできるようになった感じなので、これがまともにできないと山には行けないですね・・・
　ここ最近は宴会続きというか、来客が多くて楽しいです。おかげで料理本を見るようになり、少しレパートリーが増えた気がします。

　　▲最近は梅干しを使ったさっぱりした料理が多いです。これは①塩もみしたキュウリの水気をきって②カニカマと叩いた梅干しをあえて③ごま油をかけて完成！という簡単レシピ♪病院行く途中で購入した「やせるレシピ」という本に載っていました♪

暑い夏に・・・

　最近はあまりにも暑いので、５時に起きたら、取りあえず足のストレッチとマッサージ。それでもイマイチなら低周波で電気治療。調子良さそうなら片足スクワットなどから始まって最後は１０～２０分のエアロバイク漕ぎ。で、６：００には朝食です。これが毎朝のサイクルになりつつありますね。涼しいうちにしかやる気起きないですね・・
なので、最近はお腹が空くのが早くて・・・

先日、T嬢に足を見てもらったら大腿四頭筋が細いね・・・何とかせねば・・というお言葉。分かってはいたけど、少し焦りました。もっとできる範囲で筋トレしないとダメですね。
　

　　▲事務所にご飯食べに来てくれる人がいるので、料理本片手に料理してます！最近ハマっているのが常備菜＆夏バテ防止食作り！！写真は「ナスの南蛮漬け」をアレンジしたもの。
ナス、枝豆、青唐辛子（自家製！）、ショウガ入りです♪要は、酢とショウガやミョウガ、シソ、梅などが入っていれば夏バテ防止にいいだろう！という発想です。冷蔵庫で２－３日もつそうですよ♪

様子見

７月にはいり、手術から約８週。リハビリメニューに自転車こぎ（エアロバイク）が追加されました♪１０分間の自転車こぎですが、久しぶりに「運動した」いい気分でした。翌日はお尻と足が筋肉痛。とはいえ、週１回ではもどかしいので、ネットでエアロバイク買っちゃいました♪♪８段階の負荷かけられるタイプです。翌週に先生に報告すると、「取りあえず今は、負荷かけるよりも長時間漕げるように。無茶はしないように！」との事でした。
　・・・エアロバイクが届いてしばらくしたら家の冷蔵庫が壊れました・・・この猛暑で冷蔵庫ないわけにはいかないので、こちらも買い替え。ちょっと出費が痛いです。

　　▲写真はモンベルの企画「セルフレスキュー・ステップ１」です。バックアップ付き懸垂下降や担架作成など、登山道でも起こりうるトラブルに対処する技術の講習です。この日は天気もいいので、下でウロウロするくらいなら・・・と思って補助として講習に参加しました。ほんの少し坂道も何とか歩けましたが、長時間の立ちっぱなしは結構きました。講習内容によっては復帰を目指せるよい判断材料になりました。

　　▲で、久しぶりに弁当作ってみました♪とはいえ、レトルトの牛丼（吉野家！）を温めてご飯に乗せただけですが（笑）。何にしても外でランチは美味しいです。

　　▲お弁当ついでにもう１枚。お稲荷さん弁当。スーパーで買ったお稲荷さんの皮がちょっと甘いのが減点でしたが、タコウインナーが良くできたので撮影しました♪

昼ご飯

手術からそろそろ１ケ月。やっと松葉杖はお守り程度に持っている程度で二足歩行になってきました。とはいえ、スリッパにつまづいたり、まだ段差に苦労している日常ですが。当初の予定としては、２カ月で日常生活復帰というメドです。
　ただ、両手が使えるようになってきたので、買い物も短い時間なら行けるようになり、かなり精神衛生上は良いですね。７月下旬～８月には八ヶ岳（赤岳？！）くらいトボトボでも登れるかな・・・なんて野望もありますが。

　　▲今日は朝方雨で蒸し暑い天気なので、さっぱりとした「冷やしタヌキ蕎麦」を作ってみました。揚げ玉とトロトロメカブと玉ねぎスライスをトッピングです。ワサビの代りに柚子胡椒で食べてみたら、結構美味しかったです♪

新ジャガのゆくえ

　　▲畑で収穫した新ジャガイモはポテトサラダになりました♪作成者は２３日（金）天王岩の帰りに寄ってくれたKガイド。

　　▲蒸し暑い一日でしたが、ここ戸倉は涼しいです♪美味しい料理で（また）宴会でした。翌日は天王岩、富士山、阿寺へとそれぞれの仕事場へ。７月はYガイドの誕生日があるので、次回はバーベキューの予定です♪♪

おにぎり

　　▲昨夜にTV「秘密のケンミンショー」でやっていた「卵焼き巻きおにぎり」を作ってみました。丸く握った普通の海苔を巻いたオニギリを塩で味付けした卵焼きで包むだけ。これが意外に美味しい♪以前はケチャップライスでやっていましたが、こちらの方が美味しかったです♪
（※本当はオニギリ全てを卵で包むのですが、卵焼き失敗してオニギリが見えています）

収穫！

　　▲庭の小さい畑で２株だけ掘ってみたら、こんなにジャガイモが収穫できました♪ただ、小石をどかさず、深さも３０ｃｍ位しかない荒れた土の畑なので、２～３ｃｍくらいのが小芋が多いですが・・・。
ちなみに収穫できたのは「キタアカリ」という種類。キタアカリはあと２株、その他の３－４株はスーパーで売っていたジャガイモ（男爵？）から育った苗は、まだ葉が枯れていないので収穫はまだ先のようです。
もっとちゃんと耕して、2回戦いってみるかな♪

家庭菜園

　　▲ささやかな畑でジャガイモを育てていますが、花の近くに実がなっていました！ネットで調べたら、食べられないそうですが、熟したものをそのまま乾燥させて撒けばジャガイモが出てくるそうです！！普通は種芋から育てるのですが、今年はうまく乾燥できたらこの種を撒いてみます。